こんばんは
昨日に続き、
今日はかんたんシフォンマイスターの
まきちゃんにお誘いを受けて
“のむぱんくっく”の、りえちゃんの教室で
米粉のレーズンバターサンドクッキーの
レッスンを受けてきました
私が米粉が好きだから声をかけてくれたそうで、
前々からレーズンバターサンドクッキーは
気にはなっていて…
でも機会がなく縁がなかったのですが、
今回声をかけてもらったので
チャンス!とばかり参加してきました
材料の種類も少なくて、
作るのもとても簡単で
おしゃべりしていたら
あっという間に焼き上がりました
レッスンの時のおしゃべりタイムも
私はとても好きです
レーズンバターもサンドしていきます
缶に詰めてクッキー缶になりました
可愛い〜
嬉しい〜
お味ももちろん美味しすぎました
クッキーはサクホロで
レーズンバターと絡むと
リッチな味わいに…
ラム酒無しなので子どもも食べられる
帰宅後おやつに出したら
全員バクバク食べてしまい
残らなかった
たくさん作ろうと思います
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