有頭海老は、一旦
塩を入れたたっぷりのお湯で、
色が変わるまでボイルして
ハチミツ、大さじ２
みりん、カップ１/４
塩、小さじ半分
薄口しょうゆ、小さじ２
水、カップ１
・ボイル海老、５尾
入れて
弱火で
煮汁が少なくなるまで
ひっくり返しながら煮て
完成
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