《材料》
手羽元 ・・・ ３００g
酒 ・・・ 大さじ１
★小麦粉 ・・・ 大さじ山盛り１
★玉子 ・・・ １個
★香味ペースト ・・・ 大さじ１/２
■片栗粉 ・・・ 大さじ３
■チキンラーメン ・・・ １/２袋
《作り方》
１． 手羽元は酒をかけ、シリコンスチーマーでチンして
ある程度火を通しておく。
２． ★と■をそれぞれ合わせておく。
（チキンラーメンは出来るだけ粉状に）
３． 手羽元を★ ⇒ ■ につけて、１７０度位の油で
こんがり揚げたら出来上がり。
味がしっかりついた、フライドチキンです。
■がちょっと付きにくいかもしれません。
手で、ギュッと押し付けるようにつけて下さい。
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