《材料》
鮭の切り身 ・・・ 人数分
ムニエルつくろ ・・・ 適量
油 ・・・ 大さじ２
今回はこちらを使いました。
《作り方》
１． 鮭の切り身の水分をキッチンペーパーでふき取り、
「ムニエルつくろ」を満遍なくまぶす。
２． フライパンに油を熱し、１を並べ、蓋をして弱火で中まで火を通す。
３． ひっくり返したら蓋をせず、焼き目が出来るまで焼いたら出来上がり。
「ムニエルつくろ。」を初めて使いました。
簡単にムニエルが作れて、そして美味しかったです。
それに、他の魚にも使えるし、唐揚げとか、お肉にも使えそうだなと思いました。
昨日はお月見でしたね。
月がとてもキレイでした。
家族みんなで月を見ながらお饅頭を食べて、
幸せだなぁ・・・ (´∀｀) と、しみじみ感じる今日このごろでした。
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