《材料》
厚揚げ ・・・ １枚
ニラ ・・・ ３～４束
キャベツ ・・・ 適量
豚肉 ・・・ ２枚
★クックドゥ香味ペースト ・・・ 大さじ１/２
★すき焼きのたれ ・・・ 大さじ２
水溶き片栗粉 ・・・ 適量
《作り方》
１． 厚揚げは油抜きしてから食べやすい大きさに切る。
豚肉は１センチ幅位、ニラやキャベツも適当に切る。
２． フライパンに油を熱し、豚肉から炒め、色が変わったらキャベツも入れる。
３． 厚揚げも入れ、温まる程度火が通ったら★を入れ、絡める。
４． ニラを入れ、サッと火を通したら水溶き片栗粉でとろみをつけて
出来上がり。
豚肉は、お好み焼きの時のが２枚余ってたので入れてみました。
やっぱりお肉があると美味しいですね 
ニラは火にかけすぎると、色も風味も落ちてしまうので
最後にサッと炒める程度で。
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