《材料》
厚揚げ ・・・ 200ｇ位
キャベツ ・・・ 1/4玉
クックドゥ香味ペースト辛 ・・・ 大さじ１強
ごま油 ・・・ 大さじ１
《作り方》
１． 厚揚げは油抜きして、適当な大きさに切り、
キャベツも食べやすい大きさに切る。
２． フライパンにごま油を熱し、厚揚げを軽く炒めたら
キャベツも入れ一緒に炒める。
３． 全体に油が回ったら、クックドゥ香味ペースト辛を入れ、
全体に馴染むように炒めれば出来上がり。
めちゃくちゃ簡単です。
この香味ペーストは本当に万能ですよ。
今回は辛い方を使いましたが、これも、辛くない方もいろいろ使えて本当に便利。
CM通り、これ１本で・・・て感じです。
決して味の素の回し者じゃありませんよ。
素直に、忙しい主婦の味方だと思います。
ちなみに、今回の厚揚げは、『男前豆腐』の厚揚げを使いました。
これも他の厚揚げに比べて、中の豆腐は柔らかくて、外は香ばしいなぁと感じました。
男前豆腐は好みがあると思いますが、味が濃くて美味しいですね。
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BE@RBRICK ベアブリック SERIES14 SECRET 男前豆腐店