世界最高（所）のファストフード

ペルーのクスコは、標高3399m。
かつてのインカ帝国の首都はどえりゃー高いところにある。

古くからの街並みが残されていて、雰囲気抜群。

景観を守るためか、華美な看板はない。

アルマス広場にあるマクドナルドや洒落たレストランなどは、
注意深く見ないと、それと分からないほどしれっと溶け込んでいる。

ひょっとしたら、ここのマクドナルドは世界で一番高いところなのかもしれない。
やや興奮気味にそんなことを思いながら、店の前から中を覗いてみた。

「なんや。売ってるもんはいつものあのメニューやんけ。」

なぜだか、新装開店した店にわざわざ足を運んだのに、
中は以前と何も変わっていないことに腹を立てるおっさんの口ぶりが頭をよぎった。

ここは、Top of Macdnald　なのではないのか！

例えば、世界最高10段重ねのタワーバーガーとか、
インカ帝国よもう一度。金粉を散りばめたゴールドバーガーとか、
Topにちなんだオリジナルメニューの１つもないものか？

がっかりしてマクドナルドを後にした。
まったく、ちょっとは自覚を持ってほしいものだ。

しかし、そうはいっても自称バーガー好きの私の胃袋は、
もはやすっかりハンバーガーモードになってしまっていた。
こうなると、何が何でもハンバーガーを食べなければ気がすまない。

アルマス広場にはマクドナルドとは別にもう一つハンバーガー屋がある。

ペルーの国民的バーガーショップ、ベンボスだ！

マクドナルドの赤に対してこちらは青がトレードマークになっている。
コカコーラとペプシ的対立。のように見えなくもないが、
ベンボスでもコカコーラは売っていた。

マクドナルドと同じくリマで見た派手な看板は、
ここでは影を潜め、サインと言えば、入り口横の白抜きのロゴがさらっとあるのみ。
なんとなく高級感溢れ、お洒落さを醸し出している。

メニューにもペルーならでは感がチラリと見え隠れしている。
中でもサツマイモを使ったバーガー(peruana)は、
ここでしか食べられないのではないだろうか。

早速、サツマイモバーガーのセットを注文した。
セットのドリンクはもちろんインカコーラ。
ベンボスに、コカコーラは邪道だ。

注文が終わると店員に名前を聞かれた。

日本人がやってきて、そんなに珍しいのか？
「ヤッベ、俺日本人相手しちゃったよ！記念に名前聴いとこ。」
とでも思ったのだろうか。

素直に教えてやると、しばらく待てとのこと。


数分後。


まもなくして、自分の名前が呼ばれた。

「あぁ。ただの受付用だったのね。」

普通、このようなファストフード店では、
番号で呼ばれるものだろう。少し面食らった。

でも、よく考えると、名前で呼ぶ方がいいのかもしれない。
番号で呼ばれることは、そこに個人がいない。
ひいては、人格が存在しない。
ということを暗黙のうちに了承させられている気もする。
なんだか動物的だ。

そう思うと、ベンボスのこの名前申告制は、
人と人との接点すなわち接客。という気もする。

働いている従業員たちにも、
妙に愛着が湧いてくるから不思議だ。

肝心のハンバーガーのお味は？

なかなかボリュームがあり、ふつうに美味しかった。

ペルー行くならベンボス行け！

↓ペルーの国民的？バーガーチェーン　BEMBOS
http://www.delivery.com.pe/bembosStore/inicioPor


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ありがとうございます!
oyandy