ゴールデンウィーク企画で提供させていただいておりました
「卵不使用のプリン」がいつのまにか、本日のデザートに。
「お~妻も朝から張り切ってるなぁ」
しかも!バージョンアップ!
今日、黒板を見ると、「いちごココナッツみるくプリン(卵不使用)」
そして、試食。
うまい。とてもうまい。
本日も、卵アレルギーの方2名様がご注文。
うれしかったです。
天然酵母のスコーン(卵不使用)もそうですが、
3歳の娘が卵アレルギーだったので、
妻はデザートに苦労しました。
そして、自分で試行錯誤の後、開発しました。
次は私の番だなぁ。
実は、夜にいろいろとドリンク試作を作っております。
夏に向けてご提供させていただきたいと思っております。
ご期待ください!