ゴールデンウィーク企画で提供させていただいておりました
「卵不使用のプリン」がいつのまにか、本日のデザートに。
「お～妻も朝から張り切ってるなぁ」
しかも！バージョンアップ！
今日、黒板を見ると、「いちごココナッツみるくプリン（卵不使用）」
そして、試食。
うまい。とてもうまい。
本日も、卵アレルギーの方２名様がご注文。
うれしかったです。
天然酵母のスコーン（卵不使用）もそうですが、
３歳の娘が卵アレルギーだったので、
妻はデザートに苦労しました。
そして、自分で試行錯誤の後、開発しました。
次は私の番だなぁ。
実は、夜にいろいろとドリンク試作を作っております。
夏に向けてご提供させていただきたいと思っております。
ご期待ください！