昨日も工務店さんと打ち合わせでした。
いろいろと工務店さんからもアイディアを
頂きながら、いいものができるように
日々おやこカフェのことを考えております。
先週は
食品業者さんとの打ち合わせ。
保健所さんとの打ち合わせ。
食品衛生責任者の講習会の受講。
備品の選択。
などなど。
「おやこカフェ」のオープンに向けて、
活動しております。
そんな中でも、自家製天然酵母のパンも
作っております。
パンつくりのチャレンジは続きます。
梅を使った、自家製酵母も育てています。
あ！
今日のパンさんが
そろそろ焼ける頃ですので、
オーブンに行ってきます。
また、機会がありましたらパンの写真もアップします！