ポテトオムレツ さっきのチキンは ニンニク醤油と酒とみりんに浸けたむね肉を焼いて レトルトのミートソースをかけて煮詰めて モッツァレラをのせて それだけです。 たまごはハンドミキサーで泡立てて バターとしおこしょうをふって焼いたポテトの上にかけただけです。 すぐに火をとめたらふわふわ。 朝から モグモグ。