赤い実山椒

山椒の木に赤い実がついてるのを見つけた

青い実山椒はよく使いが赤いのは見かけたことはない

赤い実はかなり辛いらしい

調べたら麻婆豆腐の麻はこの実の赤い皮のこと

すりつぶして使う香辛料らしい

へーーと、専門外なので・・・

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