セイヨウカラシナ？

野菜高騰で野草にチャレンジ（笑）

食べられる野草、冬、で調べたらセイヨウカラシナ。

…春に見かける菜の花の茎が出る前のものらしい。

河原で、それらしいの発見！

一株でも立派なサイズ（笑）

良さげなの選んで…自信が無いので少しちぎって試食…青臭いけど食べれそうなお味（笑）

とりあえず一株収穫、デカイ（笑）

とりあえず、いい葉っぱを２枚くらい刻んで。

ツナと炒めて、麺つゆ、砂糖で味付け。

完成！

少し苦みがあるけど食べられます。

…これがセイヨウカラシナかどうかは不明（笑）

でも、野生のパワーがありそう（笑）