初めて釣れたフエフキダイ(料理)の報告！！

 先日、印南沖でフエフキダイが釣れました！

  ４０cmと ５８cmの２匹です。

フエフキダイの５８cmはハンパでない強烈な引きで抵抗しました。



スマホで調べフエフキダイの料理に初挑戦をしました。


ウロコはすごく硬く、格闘でした。

ウロコを取る時、少しなんとも言えない臭いがしました。


刺身にすると臭いもなく白身で上品な味でした。

煮付けは身が締まり、今まで食べたことのない旨味が口の中に広がり最高に美味しいでした。


炙りは皮が旨かった。





近況報告です！

4月に念願のブリを釣りました。



7月と8月にアカイカを釣りました。
(7月)


(8月)


疲れましたが、
どうにか楽しめました....釣りは楽しいですね🎣

わたくしごと！

私事ですが、

今回を持ちまして、私のブログを終了させていただきます。


長い間のご視聴ありがとう御座いました。


これからは皆様のブログの拝見(視聴)を楽しみに時々釣りも楽しみたいと思います。

                   👋バイバイ✋


ユスラウメが咲きました🌸


可愛い花です