今日のバンゴハンは
旦那母さんから教えてもらった
簡単♪レンジ料理。
ぶたもやし 甘酢たれ
もやしを生豚肉でまいて
レンジで３分間チンして
甘酢たれをかけたら完成～
こんなに簡単～ラクチ～ンなのに
メインのおかず、一品完成。
お味もおいしかったです。
簡単レンジ料理もあなどれませんね
週末、旦那ちゃんの両親が
旦那ちゃんのじいちゃんの所で採れた
じゃがいもをたくさんおすそ分けしてくださったので・・・
今夜のゴハンは肉じゃがにしました。
にくじゃが
タマゴ豆腐
ちくきゅー
にゅうめんのみそしる
にくじゃがを作ると旦那ちゃんがすごく喜んでくれます。
じゃがいもは相のいいのと悪いのがあり
ほくほくなのと、じゃりじゃり
なのが混在。
『当たりだ～』だの、『外れた～』だの
わーわー言いながらの楽しい食卓になりました。
明日はシチューでも作ろうかな♪
2日目は、ちょっとゆっくりめに起床して
朝ごはんをたんまりと、
ゆ～っくりと食べてから行動開始。
あいにくの空模様だったので
午前中はおうちでのんびり過ごして
午後からお出かけしました。
まずは、最近パンつくりにはまっているという
旦那母さんをｃｕｏｃａへご案内～
（ごんたん、行ってきたよ）
材料や道具の品揃えのよさに
旦那母さんと２人で感激。
旦那ちゃんから『レーズンパンを作って』
とリクエストがあったので
おぃんもレーズンパンの材料を物色。
粉とレーズンとイーストを買ってもらっちゃった～
ありがとうございます！！
粉の種類はごんたんＢＬＯＧに出てきた
『ゴールデンヨット』にしてみました。
早速、今週末に作ってみようと思います。
（と言っても、我が家の場合作るのは
ホームベーカリーなのですが・・・）
どんなお味のパンが焼きあがるか楽しみ
アテを楽しんだら、握りをいただきます。
まずは、イカと平目の縁側
旦那母さんは、最近まで体質的に
イカが食べられなかったそうです。
でも、なぜか最近食べられるようになったそうで
イカをいただきました。
縁側もイカもコリコリ、ぷりぷり、もちもちでした。
旦那父さんのリクエストで玉。
旦那父さん『うまい』の一言。たしかに。
ここで、赤ワインをいただきます。
そして、旦那父さんは日本酒を熱燗で。
嫁のおぃんは赤ワインと熱燗、両方にお付き合い。
旦那父さん好物のかんぱちと赤身。そして中トロ。
大将のご指示通りかんぱち→赤身→中トロの順番でいただきます。
赤ワインがよくあいます
旦那母さん好物のボタン海老をいただいて
男性陣はままかりを。
その後、旦那父さんは子持ち昆布を。
そしてこの日、大将イチオシのイクラ。
最初は、旦那ちゃんだけイクラをいただく予定だったのですが
大将が『今日のイクラは絶対おいしい！！』とおっしゃるので
みんなでいただくことに。
ぴゃ～っ！！
ほんと、こんなイクラ食べたことない。ってくらいおいしい。
旬なので冷凍していないこともあり塩辛くなく
まるでタマゴの黄身をいただいているみたいなの
はぁぁ～ん
ウニとボタン海老の赤だしをいただいたら終盤戦。
穴子のにぎり＆穴キュー
も～、どっちもおいしい！！
舌の上でとろ～ってとろけます
父さんも母さんもすごく喜んでくれました。
こちらまで嬉しくなっちゃう
いやぁ、でもほんと美味しさを
共有できる相手がいるって幸せですね。
幸せ気分のまま、この日は就寝。
あぁ、思いだしただけでジュルリです
あ、この日は旦那ちゃんが写真担当をしてくれたので
いつもよりも美味しそうに撮れています
旦那父と旦那ちゃんがお昼寝から目覚めたら
バンゴハンの前に・・・壱番街へお出かけ。
自分たちの日常生活圏を紹介したくて
おぃんと旦那母はおぃんの大好きな雑貨屋さんへ。
旦那ちゃんと旦那父は紀伊国屋書店へ。
書店好きな親子なのです。
お互い『似てない』と口をそろえる父子ですが、
あなたたちは似ています
そして、バンゴハンは・・・
恵介さんへ
絶対、一回は旦那ちゃんの両親と行きたかったのです。
お店に到着して迎えてくださったのは
おかみさん、大将、兄ちゃんと・・・
カウンターの後ろに並べられた松茸たち。
とりあえずビールで乾杯したあとは・・・
お通しのタコをいただきながらアテをまちます。
いただいたのは、
オススメの穴子かば焼きと
旦那母さんリクエストの塩タタキ。
穴子は相変わらずフワっとおいしい。
わさびと大葉がいいアクセントになっています。
タタキは、『ニンニクはみんなで食べればこわくない！！』
とかなんとか、みんなでワーワー言いながらいただきました。
続いては、私たちを出迎えてくれた松茸を・・・
土瓶蒸しでいただきました。
ほんと、これ『生まれてきてよかった』って
恥ずかしげも無く言えるくらいおいしい。
この出汁のうまみを楽しむという食文化は
なかなかないと思うので、
日本人でよかったって思いました。
ほんと、土瓶蒸しがいただける間にもう一回行きたい
ばぁちゃんにも食べさせてあげたい。
さぁ、アテを楽しんだら握りをいただきます