さてはて。
楽しかった２０１１
ＧＷ バスク旅行。
旅行記を書き終えました。
順番がぐちゃぐちゃなので目次です
（リンクしていますが、携帯では見れないかもです。）
今夜のごはんは
スチーマーを使って
マヨキムチぶた。
スチーマーで作ったので
おねぎと白菜が甘～くなっていて
おいしかったです
キムチにマヨをまぜたので
まろうまでした。
今夜もゴハンがススムくん～
あとは、
昨日、作りすぎた酢の物。
（わかめをもどしすぎたのだ。）
いんげんのごまあえ
中華スープ
そして、今日は食後にＣＡＣＡＯＳＡＭＰＡＫＡのチョコを～
ぴゃ～
おいしい
やはし、ＳＡＭＰＡＫＡのチョコはおいしいですなぁ。
今夜もごちそうさまでした。
ムガリツさんで楽しいランチを終えたら
ホテルに戻ってひと休み。
夜のＢＡＲに繰り出す前に・・・
街中にあるＣＡＭＰＥＲ（靴屋さん）へ。
自分達へのお土産さがし。
結構、トランクがパンパンなので
一人一足ずつね。。。と、
お約束してからお買い物へ。
旦那ちゃんはスニーカー、
おぃんはツインズの花柄パンプスに一目ぼれ～
この子たちをお買い上げ～で、退散
のはずが・・・
おぃん、お会計の時に。。。
店員さんが履いているサンダルが気になり始める。
すでにパンプスのお金を払っていたのですが、、、悩
悩みに悩んでいるおぃんに旦那ちゃんから
『買ってあげようか』の一言が。
きゃーーーー旦那ちゃん、男前ーーーーー
結局、あっさり当初の約束は破られ、２足お買い上げ～
（そのあとの荷造りが大変だったのだ。）
いちどＣＡＭＰＥＲを置きにホテルへ。
さてはて、いよいよサンセバスチャン最後の夜のＢＡＲ巡り～
まずは、グロス地区へ。
お目当てのお店１件目は残念ながら長期休暇中。
なので、もう１件のお目当てのお店。ベルガラへ。
アンチョビのトルティージャが美味しすぎる～
がっつりニンニクがきいています。
そして旧市街へ。
夕焼けがキレイすぎます。
旧市街では気に入ったお店たちをリピート。
まずはフエゴ・ネグロへ～
お店の中で旦那ちゃんとｍｅｎｕ会議を開催していると
隣の席の外国人のおじさんが親しげに話しかけてくる・・・
なんだなんだと思い、旦那ちゃんに訳してもらうと
そのおじさんたとも前日、レストランアルサックにいたらしく
『君たちのことを見かけたよ～』って。わおわお
せっかくなので一緒に記念撮影してもらいました。
おじさんたちも翌日ビルバオに移動するとのコトだったので
『翌日、ビルバオで会えたらいいね』と固い握手を交わしたのですが。。。
結局、会えずじまいでした。
フエゴ・ネグロでちょこちょこと楽しんだら、
ボルダベリへ～
最後のボルダベリもおいしかった。
ものすごく名残惜しいのですが
時間も胃腸も限界。
ＢＡＲたちにサヨナラしてホテルに戻りました。
あぁ。もぉ、絶対また来るよぉ。
人が優しい、街が美しい
この数日間でますます
サンセバスチャンが大好きになりました。
こうして、サンセバスチャン最後の夜は更けていくのでした。
サンセバスチャン最終日。
夜はゆっくりＢＡＲ巡りを楽しみたかったので
午前中のうちに荷造りを～
そして、この日のランチはムガリツへ。
２年前、新婚旅行の時に訪れたお店。
再訪してきました。
タクシーで２０分。野を越え山を越え到着～
タクシーを降りると給仕さんが日本語で出迎えてくださいました。
まずは、お庭で食前酒とアミューズを。
おぃんはチャコリ。
旦那ちゃんはＣＡＶＡ。
この日もすっごくいいお天気。
気持ちがいいです。
アミューズたち。かわいい～
ゆっくりと食前酒を楽しんだらレストランの中へ。
客席に案内・・・の前に、キッチンに案内されました。
『コレを見てください』と。。。
（ちょっと写真がわかりにくいのですが。。。）
ムガリツさんがキッチンを火事で焼失した際、
再建のために協力してくれた日本の人たちの名前を
ここに刻んであるそうです。
おぃんたちが大好きなアコルドゥの
川島シェフの名前もありました。
その、キッチンは明るくて広々～
キッチンでは日本人の若者が１人
働いていらっしゃいました。おぉ～
さてはて。席に案内していただいて・・・
お料理を。
マスカルポーネチーズと豆
ぷちぷちした食感がおもしろいです。
モッツアレラチーズ
アーティチョーク ラグーソース
パンがお皿になってます。
パンをくずしながら一緒にいただきます。
このもじゃもじゃはなんとなんと牛タンなのだ～
びっくり。
豚の皮のヌードルに
メルルーサ キャベツのソース
ほんのり甘いソースでした。
お魚はふわふわに調理してあるものと
カリカリに調理されてあるもの。
違う食感が楽しめます。
アキレス腱とアロマスープ
アキレス腱はぷるんぷる～ん
牛肉のクリスピー
表面がパリパリ～
ここで、チーズをいただきました。
お皿の上の方になるにつれて
クセが強くなっていきます。
牧草のいい香りが～
デザートワインをいただいて。。。
左のアイスにはお茶やハーブの粉が。
右のアイスはレモンアイス。
それに添えられているのは大根なのです
最後の最後までびっくりでした。
〆のおｔｅａはお茶の葉のサンプルを
持って来てくださり、選ばせてくださいました。
どれもいい香りなので選ぶのも楽しい。
おぃんは、気に入った香りのハーブティーを。
旦那ちゃんは、緑茶を～
ふたたびお庭でいただきました。
ムガリツさんのお料理は
おいしいのはもちろんとっても面白かったです。
さてさて。
ホテルに戻ってごろんごろんしたら
サンセバスチャン最後の夜を楽しみに
昨日は、
ＪＩＮを見ることなく２０時すぎに
おふとんにＩＮ
めっちゃ寝ました。
そんな今夜のバンゴハンは。。。
いかのお刺身
やまいもソテー
キムチ納豆
かにかまの酢の物
味噌汁
ごはん
なんだか、
ゴハンがススムくんな
おかずが集合～
いかのお刺身と
あつあつゴハンは
相性抜群ですなぁ
ふはふは
今夜もごちそうさまでした。