昨夜、結婚記念日の
お祝いゴハンに訪れましたのは…
オオベルジュ・ドゥ・オオイシさん
まずは、食前酒で
これからもよろしくねーの乾杯を～
してたらば。
マダムがお祝いケーキを
運んできてくださいました
３周年なのでろうそくは３本。
一本ずつ増やしていこうねー
まずは前菜。４皿～
フォアグラのソテーとマロンかぼちゃ
煮詰めたモーリー村の甘口ワインのソース
秋からおいしくなる 天然真鯛のサラダ
特製 食べるオリーブオイル とともに
エゾ鹿肉と野生キノコのコンソメ
天然車海老のソテー ズッキーニの煮込み添え
どれもこれもおいしくって
すごい勢いでいただいてしまい…
マダムにびっくりされてしまいました。
メインは散々悩んだあげく…
マダムに決めてもらいました
旦那ちゃんは
ドゥゼット種 子羊ロース肉と根野菜のココット
赤ワインソース
子羊ちゃんは、脂がじゅわー
根野菜のいい香り～
おぃんは
シャラン産 カモ胸肉
焦がした蜂蜜と黒胡椒風味
トランペット（きのこ）のソース
きのこのソースがおいし～
マッシュポテトとソースとおにくがよくあいます。
おやさいの味の濃さにうっとり～
途中、お料理にあわせて
ワインをグラスでいただきました。
お料理のあとはチーズを～
デザートワインも一緒に
おいしすぎる。
そして、デザートはワゴンサービス
旦那ちゃんは全部盛り～
オオイシさんのデザートは
甘さ控えめで大好きです
あ～
どのお料理もどのワインも
おいしかった～
満足すぎでした。
スタッフのみなさまも
相変らず素敵な方たちばかり。
とってもいい３周年のお祝いができました