ジョグを終えて、ホテルに戻ってシャワーを浴びたら
この日のランチ。『レストランアルサック』さんへ～
旧市街からタクシーで１０分もかからないくらい。
街中にあります。平日の昼間なのに満席。
お客さんはいろいろな国の人がいました。
さてさて。まずはＣＡＶＡで乾杯。
ちょっとシェリー酒っぽ～い
アミューズは。。。
ミントの香りのするもわもわがでています。
右の写真はアンチョビマリネとイチゴなのだ。
白ワイン。
そして、フォアグラ・オニオン・チーズ
おぃんが『おいしい～』を連呼していると・・・
隣のテーブルの英国人らしき男子が（おひとりさまでした）
『オイシイデスカ？？』って聞いてきた～
まぁ。びっくり
話をきいてみると、数年前まで
山口県で英語の先生をしていたとのこと。
４月のバカンスを利用して日本へ行く予定だったのだが
震災の影響でいけなくなったのでかわりにバスクに来たそうです。
まぁ。びっくり
いろいろ話をしているうちにつぎのおさらがやってきました。
ロブスター ソースはマンゴーソースでした。
ゴマせんべい的なのが添えられていました。
右の写真は、左のお皿と一緒にでてきました。
ちっちゃなお皿にサラダとタピオカソースが～
ふたたび、お隣の英国人とおしゃべり。
ロンドン在住でお名前はクリスくん。
自己紹介がおわったところで・・・
ポーチドエッグ パセリのヌードル
ナイフを入れると、中から黄身がとろーり
とろーりな黄身とパリパリのヌードルがとてもよくあう。
みたび、クリスくんとおしゃべり。
クリスもバルサのファンだそうで、
この夜行われるＣＬの話で盛り上がり
一緒にＢＡＲで観戦しようということに。
約束ができたところで・・・
お魚料理。
左の写真が旦那ちゃん、右の写真がおぃんの。
同じコースを頼んだのですが、
メインは２人ちがうものがでてきました。
赤ワインをいただいて、お肉料理は・・・
旦那ちゃんはピジョン
おぃんはラムでした。
どちらもおいし～い。
旦那ちゃんにピジョンをちょこっとわけてもらいまいた。
おぃん、この旅で鳩ちゃんにはまってしまいました。
デザートも素敵なのだ～
もちろんデザートワインも
左の写真はソースです。
お茶菓子もとってもかわいい。
最初から最後まで
おしゃれでおいしいお料理たちでした。
食後には、キッチンを見学させてくださいました。
とっても広々としていました。
お料理をいただいている時に
シェフがテーブルに挨拶にきてくださいました。
食後にお父さんシェフと一緒に写真を撮ってもらいました。
お父さんシェフはとってもおおらかな印象。
娘さんシェフはとってもちゃきちゃきな印象。
素敵な親子でした
とっても素敵なお料理、ごちそうさまでした。
ホテルに戻っていったん休憩～