この間、
旦那ちゃんとおうちでワイン会を開催
泡１本と赤２本を用意しました。
赤はスペインの子とフランスの子です。
スペインの子は
少し酸味が強くて
料理によくあいました。
フランスの子は
まろやかで
チーズによくあいました。
お料理はいろいろ
居酒屋ｍｅｎｕに
挑戦してみました
トマトのモッツアレラサンド
貝柱のサラダ
貝柱サラダのドレッシングが
かな～りおいしかったです。
オリーブオイルとしょうゆ、
ゆず胡椒、酢をつかいました。
山芋とベーコンいため
アスパラのぶたまき
どれもなかなかおいしくできました
レシピ本、優秀。
そして。
料理を楽しんだあとは
チーズをいただきました。
ブルーチーズとウォッシュタイプ。
チーズとマーマレードがよくあう。
この日は
昼過ぎから夜までだらだらと
食べたりのんだり。
ごちそうさまでした