今夜のゴハンは、
お宿のレストランでフレンチ。
落ち着いた雰囲気の素敵なレストランでした
食前酒。ミモザで乾杯
プレートはホテルの絵が入ったオリジナル。
アミューズはしめじのフランと牛蒡のタルト。
牛蒡のタルトはガツンと牛蒡。
牛蒡好きにはたまりませんなぁ
イカとサーモンのタルタル ズッキーニのチップ添え
豆腐とフカヒレのコンソメスープ 秋の味覚
『秋』を感じさせるお皿でした。
イカとサーモンのタルタルが
白ワインによくあいました
真鯛とオクラ入ムースのバプール 白ワインソース
お口直しのソルベ
真鯛、おいし～
香草の使い方も、香草好きの
おぃんにはたまりません
メインは、牛フィレのステーキ
ジャンボチャンピニョンのミルフィーユ仕立て
んも～もぉもぉ
ジャンボチャンピニョンが香ばしくって
おいしいのなんの。
もちろん、牛フィレもやわらかくっておいし～
ぷはぷは。
デザートは、カシスモンブラン
コーヒーと一緒にいただきました。
甘さ控えめでございました。
個性的ではないけれど
どれも、丁寧に作られていて
ソースもおいしかったです。
ワインも白も赤も２人好みで満足～
ごちそうさまでした。
さてさて。。。食事のあとは
夜の温泉街をお散歩です