今夜のゴハンはハンバーグ
こねこねてごねハンバーグ
結婚してはじめて作ったハンバーグ。
がっつり気合を入れて作ったので
ふわっふわジューシィ美味しくできました
旦那ちゃんから、絶賛の嵐でしたー
やはし、男子はハンバーグが好きなのね。
ソースも自家製。
ヨシノソースを使いました。
さすがヨシノソース。優秀です
ぷはぷは。満腹。
今夜もごちそうさまでした。
覚書
あいびきミンチ ２００グラム
たまねぎ １こ
食パン １枚
たまご １こ
★赤ワイン 大４
★ケチャップ 大４
★ヨシノソース 大２
たまねぎはみじん切りにしてバターで炒める
キツネ色になったら冷蔵庫で冷やす
食パンを牛乳にひたししばらくおいたらよくしぼる
具財を全部まぜる
さくっと混ぜ合わせる
強火で表面に焼き色をつける
両面焼き色がついたらふたをして弱火でじっくり火をいれる
（できるだけさわらない）