今日、いつものお魚屋さんをのぞいてみると
美味しそうなトロが～
思わず買ってしまいました。
今夜はのゴハンは･･･
とろの漬丼
たまごとお醤油と酒とみりんでつけこんで
細かく刻んだ大葉をのせました
大葉は気合いを入れて超細かく刻んでみました。
とろ、おいしー
あとは、きんぴらごぼうと
みそしる
みず菜と豆腐とじゃこサラダ。
いつもはみず菜サラダは
ゴマドレッシングでいただくのですが
今日は煎酒を使ってみました
お上品なみず菜サラダになりました。
旦那ちゃんはきんぴらを気に入ったみたいで
ドカ食いしておりました
こんやも、ごちそうさまでした。