蓋物
若狭ぐじ蕪蒸し ウニ 百合根 木くらげ 銀杏
蕪蒸し～
ぐっちゃぐちゃにして召し上がってくださいと言われたので
ぐっちゃぐちゃにしてやりましたとも
焼物
鴨朴葉味噌焼き 栗 しめじ 揚げ銀杏
お味噌がくつくつくつくつ音を立てて煮えています。
味は少々濃い目ですが、熱燗と一緒にいただくとなんともイイ
固形燃料でなく、炭火が使われているのもイイ
お部屋全体にお味噌と朴葉と炭の香りが～
口直し
海老のスープ
海老の味噌がぁ～
うまいのです。
さてさて、お次はお口スッキリ酢の物へ
その３に