数日前からふわふわと、
なんだか血が足りない感じが・・・
こんなときは、内臓喰わにゃってことで
今夜のゴハンは・・・
鶏レバーの甘酢ソース（豪快盛り）
すじこんの玉子焼き
かんぱちのお刺身
トマト＆レタス
ごはん
おぃんさん、レバーが大好きです。焼き肉を食べに行って、
『ハラミかレバーどちらかしか食べちゃいけんよ』って言われたら
迷わずレバーを選ぶくらいレバーLOVEです。
でも、旦那ちゃんはあんまりレバーの匂いが
お好きではないので、お家でいただくときは、
しっかり牛乳で匂い抜きをしておきます。
今日は、匂い抜きをしたアト、
酒と醤油とニンニクと一緒にしっかり漬け込み、
片栗粉をまぶして揚げ焼きにして、
ゴマとネギたっぷりの甘酢ソースを絡めました。
がっつりニンニクきいてておいしいのなんの
レバー自体もパサパサしてなくて、キレイなレバーでした。
あぁ。なんか、元気でてきた気がする！！
体の中からいーきーおーいーが出てきた
今夜もごちそうさまでした