今夜のごはんは、昨日から煮込んでおいた・・・
ハヤシライス☆
と、昨日の残りのポテトサラダ。
学校のある日は、カレーやハヤシなどを
用意しておくととっても便利。
今日のハヤシライス、め～っちゃ美味しかったです！！
（毎度、自画自賛でごめんなさいまし）
ルゥは市販のハヤシルゥを使いますが、
トマトを二個とガーリック、赤ワインを加えることで、
とっても爽やかな美味しい一皿になりました。
そして・・・今日、旦那ちゃんがチョット変です。
今朝、洗濯物の取り込みをお願いしていたら、
全部たたんでしまっておいてくれました。
（いつもはかけっぱなしの室内干し）
さっきは、率先して洗い物をしてくれました。
あぁ、なにがあったの旦那ちゃん！！！！
優秀旦那すぎて、コワイんですけどー´д｀ノ
いや、でも、ホント嬉しいです。
ありがとう！！
☆レシピ覚書☆
バーモンドハヤシ １箱
牛 ２５０ｇ（安物こまぎれ）
トマト ２個
マッシュルーム １パック
たまねぎ ２個
人参 半分
ガーリック ひとかけ
赤ワイン ハーフボトル
水 １カップ
多目の油でガーリックみじん切りをじっくり炒める
油にかおりがついたら牛肉をイン。
軽く炒めたら、マッシュルーム、たまねぎ、人参をイン。
たまねぎがしんなりしてきたらトマトをイン。
トマトがぶよんぶよんになってきたら赤ワインを投入し煮詰める
水を入れて約、３０分ほど煮込んだらバーモンドハヤシを溶かし入れる
焦げないようにじっくり煮込む
今夜も、おごちそーさまでした