今日は、仕事もエスキースもすこぶる調子がいい。
こんな日は、手の込んだ料理でも作ろうか♪
そんな浮かれた気分になります。
なので、今夜はグラタン
最近、無性にグラタンが食べたくて。
でも、ファミレスや居酒屋さんのいかにも
『僕、冷凍』なグラタンは食べたくなくて。
あんまり美味しくないもん・・・
でもでも、他人様に作っていただいたものに
ケチつけるばっかなのってどうなんだよ！！
ってことで、自分で作ってみることに。
ちゃんとホワイトソースから作りました。
だま子が出来ないように必死だったので、
非常に腕が痛い・・・
うん。うん。о´ー｀оうーまーいー！！
手塩にかけたかいがありました。
今夜、お供してくれたのはチリワイン。
ちと甘め。
残す白ワインは、イタリアとフランスとスペイン。
さぁ、どこから攻めましょうか・・・