マドリードに戻る飛行機は15:05
サンセバスティアンで残された時間は約１時間。
昨日イチバン気に入ったお店をアゲインすることに。
フォアグラちゃんと、
リゾットが美味しかったアノお店へ。
まずは、フォアとリゾットをアゲインしたら、
続いては、フォアのボンボン。
フォアをクリーミーにして、整形したものを
りんごのソースでいただきます。
↓コレがなんだったか、二人で必死で思い出そうと
してはいるのですが・・・思い出せません・・・
美味しかったことだけは覚えているのですが、
他のお料理のインパクトが強すぎて・・・と、言い訳。
右側のスープにつけていただきました。
これ、上の白い泡泡は、卵白。
下の茶色いスープはコンソメスープ。
そして、スープの中にうっすら見えるのは
半熟たまご！！
たまご好きにはたまりません。
何気に、一番インパクトの強かった一品です。
貝。細なが～い貝。
店員さんが、本を引っ張り出してきて、
日本語でなんて呼ぶ貝なのか調べてくれたのですが、
この貝の名前が載っているページだけ何故かビリビリになっていて、
結局、日本名は不明・・・ ；－；
レモンのきいた、生クリームが添えられていて、
ほんと美味しい貝でした。ジューシー！！
牛のテール。
ほろほろで、うねうねも美味しゅうございました。
さてさて、時間も迫ってきましたので、
〆にはカフェコンレッチェとチョコレートケーキをチョイス。
もちろん、美味しい。
ここの店員さん、それはもう、素敵ダンディな
バスク男子でした（妻子もちだけど・・・）
２日連続でお店を訪れる東洋人がよほど珍しかったようで、
一生懸命コミュニケーションをとろうとしてくれました。
そのやさしさにくいしんぼう夫婦、感激。
（男前なのにっ気取らないなんてっ・・・！！）
次回、スペインに行くときは、
せめて観光用エスパニョールだけでも
マスターしていきたいと思います！！
英語は、旦那ちゃんに任せるとして、
嫁は、一級建築士の勉強が終わったら、
絶対、スペイン語の勉強を始めたいと思います。
さぁ、やさしいダンディー店員とお別れしたら、
タクシーで空港に向かいます。
サンセバスティアン、一泊二日じゃ足りな～い！！
お金をためて、絶対再訪したいと思います☆