今庄伝統の吊るし柿つくり。

こんにちは！

YOHEIです。

今日は今庄特産つるし柿の製作に来てます。

それ用の特別な品種を剥いて

燻します。

伝統の高級アウトドアフード。

勉強になりました。

そして今度、OMM報告会やります。

その準備をしてます！！

それも楽しみ〜！！

ナイススローフード！！