Spicy Curryの仕込み。おはようございます!YOHEIです。今朝はナラタケモドキからスタート。可食とありますが多くの場合中毒します。じゃあ毒キノコだろう!と思うキノコですwポキポキ今日も村国山の窓からの日野山はサイコー。うむ。夜は福井県最大のランニングチーム『一期一会』の女子達が集まり、代表の何かをお祝いしてるみたいなので顔を出しました。↑女子達は皆お茶目ですね。男子だけでやるとまた面白いかもしれない。そしてそろそろやっとかないといけないフォンドヴォーの仕込み。20時間かけてフォンドヴォーを作ります。そのフォンドヴォーを使って、今回はカレーを作ります。ミルポワをひたすらシュエしてスエしてwwしまくります。僕のカレーはこれがほとんどベースなのでとても時間がかかるんだなー。さーもう一踏ん張り200人前作るぞー!ナイス仕込み!!