春らしい～。

時系列に沿うって事で4/12のお話です。

お抹茶とお菓子。

菓子器がお粗末様ですが・・・。

で、このお菓子の話。

「初かつを」という美濃忠のお菓子です。

やわらかい葛を使ったお菓子です。

春らしい色合いとかつをに見立てた筋が美しい作品です。

毎年、春限定で5月中ごろまで販売されています。

その日はこのお菓子で美味しく頂きました。

それでは。