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• イタリア料理　「トルティーノ　（Tortino）」
• フランス田舎料理　「紫キャベツとリンゴのマリネ・サラダ」
• 梅肉エキスのオニオン・サラダ
• アフィデリス（チーズ）のセリ（芹）とホウレン草のサラダ
• インド料理　「グリーン・バナナのカレー　（Green Banana Curry）」
• グルクン（たかさご）の素麺唐揚げ
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• フランス田舎料理　「ビールを使ったビーフ・シチュー　カルボナード（Carbonnade）」
• 白糠酪恵舎の“トーマ・シラヌカ”とキャベツの博多蒸し風
• スペイン料理　「マドリード風オリーブ（Aceitunas a la Madrileña）」
• 島らっきょう味噌とスモーク牛タン丼
• 野菜たっぷり沖縄焼きそば
• ノンフライド・チキン
• チュニジア料理　キャベツ入り春巻き「ファトゥマさんの指」
• スモーク・サーモンをトッピングしたモルタラ（チーズ）うどん
• ゴルゴンゾーラ（Gorgonzola）を使ったピザ風そうめん（素麺）

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