喫茶店モーニングサービスの発祥年代

　昨日は雪が多く舞って夜間での積雪を心配したが、今朝は屋根と畑・樹木に積雪していたが、太陽の輝きとともに消えていき、今は北側の屋根や日陰に少し残している程度になっている。

島村恭則著「みんなの民俗学～ヴァナキュラーってなんだ？」（2020-11刊・平凡社）の第２部第４章で、「喫茶店モーニング習慣の謎」として国内外の「モーニング」について、取材された全国１０地区を考察し記述されている。

「日本各地のモーニング」は１０地区（９市）の具体的描写を含め,それぞれの歴史「おらが地が発祥」について、次の５地区について発祥の年代が記述されている。

　豊橋市　昭和３９年（1964）・４０年（1965）ごろ

一宮市　昭和３１年（1956）

東大阪市　昭和３９年（1964）ごろ

　広島市中区　昭和３１年（1956）ごろ

　松山市　昭和４２年（1967）

一宮モーニングサービス発祥については、平成２６年に東海テレビが取材・放映し（2016-10-10）、後日、岳紫が「喫茶サンパウロ」を訪ね、確認し次のようにブログ（2016-10-16）した。

「喫茶サンパウロ」（一宮市冨田）の現在の経営者が、「三楽喫茶部」（一宮市本町４丁目４番１３号）に勤めていた昭和２８年（1953）ごろ、お客さんから「コーヒーとピーナツ」だけでは物足りないと云う声を聞き、松永社長に「ゆで卵」を付けたらと提案して「コーヒー＋ゆで卵＋ピーナツ」のモーニングサービスが始まったということである。ここから「一宮モーニングサービス」が始まり、発祥の店であるという。

　一宮市のモーニングサービス発祥時期について、島村恭則著「みんなの民俗学～」の記述時期(1956)と少し異なるが、確認したのが昭和２８年（1953））ごろ実施であるから、１・２年後でも全国に先駆けて「モーニングサービス」が始まったといえる。

島村恭則著「みんなの民俗学～ヴァナキュラーってなんだ？」（2020-11刊・平凡社）を、中日新聞読書欄を見て、一宮市中央図書館の蔵書にと、リクエストし購入してもらったことを付け加えておきたい。（岳紫のブログ2714）