健康農園の絹サヤエンドウ

健康農園の絹サヤエンドウ

　昨晩からの曇り空、午前１１時、目に見えない程度の雨が落ちてきた。本格的には今夜からのようである。本格的な雨が降っていないので、慈雨が欲しい頃である。

　昨年１０月１７日に種をポットに蒔き、１０月３１日に健康農園に移植した絹サヤエンドウ、天候もあるが、素人にしては大きく成長した。収穫には少し早い気がしたが、少し採って来た。

　計量したら１００グラムしかないが、サヤエンドウのレシピは定番の「卵とじ」であろう。