お蕎麦屋さんへいくことになった
醤油で煮込まれた牛肉がのっているだけの
いたってシンプルな味付け
決して不味くは無いが、
美食が集まる台湾から行った人間としては
少々物足りない
それでも、美味しく頂いてスープまで飲み干して
お店を後にした
、、、、、がしかし、、、、、
店外で衝撃的な光景を目にしてしまったのだ
みんなの食べ終わったどんぶりを外に運ぶ店員さん
その先には、食べ残しをバケツに流し込む作業をする
オジサンがいた
残飯処理
と思いきや、オジサンは重たいバケツを、
隣にあるコンロの上の釜に流し込んでいたのだ
そうか
さっき私が飲み干したスープは他の人の食べ残し…
一応、「再沸騰消毒してくれているのかな?!」と
考えてはみたものの
さすがに気持ち良いものではなかった
すでに食べてしまったから考えても仕方が無い
でもどーしても、心の着地点を見つけたかったので、、、、、
「人間もとを辿ればみんな家族なんだよ」と
思うことにしました
次回のworld travelシリーズもチベットを旅します