寿司屋にて働き始めて2週間。
もちろん
初めてのお客さんも
たくさんいるんだけど
だんだん顔ぶれが
わかってきた気がする。
いわゆる
｢常連｣と言われるお客さん。
まぁ
寿司って
買うのに調理時間待たなくていいから
手軽ってのもあるだろうけど
来てくれるお客さんが
固まってきたのか。。。
あれっ
こないだも来てくれたよね？
ってお客さんが多い気がする。
こういうのって
私にとってはすごく新鮮な体験で
介護って常連って括りがない
というか
申し込んだら
長くのお付き合いだから
うちの施設に入所になったら
何年もお付き合いすることになるし
違う施設に入所ってなったら
今生の別れになる訳で。
しかもこんなに沢山のお店がある中で
ここに帰って来てくれるって
まじですごくない??
って思うし。
まあ1日2-3食(それ以上の人もいるけど)
食べないと生きていけないから
出会う回数は多いだろうけども
それでもそこが美味しい
また食べたいと思うから
帰って来てくれるんだろうし。
たまに
他のうちの店舗が美味しかったから
って言って買いに来てくれるお客さんも
いたりして
そういうダイレクトなお褒めの言葉は
介護士時代にはあんまりなかったなぁ
って思った。
(訪問介護ではありそうな気がする)
褒め言葉として受け取ってなかった
からなのかもね。
日常生活の軽い冗談ととってたか。。。
日本の人達は褒めないしね。
もっと褒め言葉として
受け取っておけばよかった！
と思う今日この頃。
それもこれも
飲食業で
お客さんと話すからわかること
なんだよね。
マックで、キッチンやってた時は
わからなかったよ。
今回もできれば裏方をやりたい
って思ってたけど
思い切って
売り子やってみてよかったなぁ
と思った
新鮮な体験でした。