ちょっとわけあって毎年、
3月から5月の間はスターバックス強化月間にしています。
職場の近くにスタバがあると、出社する直前に寄れるのでラッキー。
基本的にはドリップコーヒーをトールサイズでマイボトルに入れてもらいます。
どういうルールになっているのかよくわかりませんけど、
同じ店に毎日通っていても、時々豆の種類を変えてくれてありがたいです。
先日は、こんな粋なサービスをしてくれました。
新作、ということ。
シングルオリジン。ナイス。
サン・ドライド、ということは、ナチュラル・プロセスということでしょうか。
エチオピアはシダマ農園？
最近はエチオピアの豆を飲んでなかったので、
「サンプルにどうぞ！」なんて渡されたときには
おーっ！っと気分もアゲアゲでしたが、
そんな気分は微塵も見せず（たぶん出てない）に
クールにお店を去りました。
さて、お楽しみの試飲。
20グラムくらい入れてもらっていたようなので、
300CCくらいは楽しめちゃいます。
中細挽きくらいなので、
普通にペーパードリップで。
味をしっかり味わいたいので、
お湯の温度はちょいと熱めの90℃。
うーん、お湯の温度設定がイマイチだったかな…。
ちょっと味がスカスカ…うん…？
苦味も酸味もほどよくありましたけどね、
焙煎日…いやいや、おそらくそんなに古くない。
でもコーヒーの香りは楽しめました。
こういう「初対面」みたいな豆でも
美味しく淹れられるようになりたいな、と。
さ！勉強、勉強！