突然だがおでんが食べたくなった。
最近のおでんといったら便利なものでどこのコンビニでも
秋ごろからおでんを提供している。
しかし１品７０円～ぐらいが相場で、
ちょいと色々な具財を。。。
なーんて選んでいると５００円前後に。。。
ってことで一人鍋が得意な（？）おいらですが、
一人おでんをしようとスーパーに突撃。
具財は。。。一つ一つちゃんと選んでいたら
めちゃめちゃ高くなる。。。
これならコンビニがいいじゃねーかよってなるので
お得なおでんパッケージを探す。
紀文からおでんの具材がパッケージされた
まさに一人おでんしやがれ的なものが発売されている。
スーパーもこの時期はお買い得商品になっていて
２人前パッケージで３００円弱！安い！！
大根、卵、はんぺん、つくね、こんにゃくという具財が具材各２つ。
それに牛肉１３０ｇぐらい（竹串にせっせこやって４本できる量）
あわせても５００円ぐらい。こりゃお買い得。
コンビニで同じ内容を買ったら７００円ぐらいかな？
ってことで家に帰って具材をこつこつ煮る事に。
非常に重要なのだが、この紀文のパッケージものは
５分そのレトルト状態で温めたら食べれるんだが、
そんなんでは全然うまくないわけだ。
たっぷりおでんの素を入れた水１０００ｃｃに
まあ牛肉をまず煮て、そして紀文のパッケージもの
具材だけを今度は一緒に煮る。
パッケージの汁は煮る上で、追加するだし汁になるのだ。
ちなみにおいらは５時間ことことやりました。
１時間ごとにアク取りとだし汁追加をこまめに。。。
はっきりいって休みのときしかできへんわ、こんなまめなおでん。
５時間後できあがったおでんはかなりうまかった。
まあ手間隙かけたらうまいっちゅうねんな。
お手ごろにやるならまあ一人鍋かな、やっぱり。
今年もまた一人鍋の季節かなとおもいながら
今日はおでんを楽しむのであった。。。