１月３日(日)
レタスチャーハンを作った。
レタスが余っていたし、久しぶりに食べたくなった。
実に久しぶりだ。
茨城で単身赴任していた頃、
マンションのベランダでレタスを育てたら、大豊作。
サラダだけでは食べきれず、チャーハンにした。
うまかった。
それで、時々作った。
でも、もう十年以上作っていないし、食べていなかった。
やっぱり、うまい。
以前は、チャーハンの素を使った。
今回は香味ペーストというもので料理した。
家人の指示だ。
便利なものがあることも知った。
また、そのうち料理して食べようと思う。