日本の朝食とは…… 4月7日(土) マラソンのためではないけれど、今日は遠出。 朝食は「日本の朝食弁当」にした。 おにぎり、梅干し、焼き海苔、ひじきの煮付け、 焼きサケ、玉子焼……。 確かに、それらしい構成ではある。 食べながら、思った。 日本中の人に「あなたにとって、日本の朝食とは?」 と尋ねたら、どんな答が集まるだろう。 ご飯は別にして何か一品目と問われれば、 私なら「納豆」と答える。