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シドニーから帰国した昨日(19日)、羽田空港で朝食に食べた。
のり弁といえば、安くて手軽のイメージがあるが、
こちらは素材にこだわった高級路線。1080円だった。
海苔は、東京大森、鰹節は静岡焼津、梅は紀州の南高梅……。
特定地域の名物弁当という訳ではなく、「空弁」用に開発したようだ。
久し振りの日本食でもあり、海苔、鰹節、醤油の組み合わせが旨かった。
ただ、醤油がどこの産かは分からない。