6月28日（火）
今日は東京日帰り出張。
雨模様で涼しい東京の街をウロウロした。
待ち時間を調整するため、たまたま通りかかったカフェで一服。
塩レモンパンとチャイティーを頼んだ。
どちらも好奇心から食指を伸ばした格好。
特に、塩レモンパンは、食べた覚えがない。
なんとなく、メロンパンの仲間のように見えるが、正体不明だった。
ベイカリー併設のカフェなので、オリジナル商品かな、との楽しみもあった。
食べてみると、中にレモン風味のクリームが入っていた。
まあ、まずまずの味だった。
帰り道、新幹線の車中で、塩レモンパンをネット検索。
すると、業務用通販の塩レモンパンが現れた。
塩レモンクリームを菓子パン生地で包み、
黄色のビスケット生地で被ったメロンパン、との説明。
添えられた写真は私が食べた塩レモンパンと瓜二つだった。
業務用を仕入れて店で焼いただけなのかな、とやや興醒め。
ちなみに、塩レモンパン180円、チャイ350円。