１２月２８日(月)
イスタンブールで食べたい物といえば、ガラタ橋のサバサンドだ
ランドマークの一つである橋の欄干の下にレストランが集まっている
日本でもかなり有名で、店も日本語で「サバサンドあるよ」と客引きする
ある程度観光地としての俗化が進んでいる
でも、私には美味しい名物だ
別に趣向を凝らした料理ではない
パンに焼きサバと野菜を挟んだだけ
特別な味付けはない
でも、それが逆にサバ本来の味を生かしている
ボリュームたっぷりて、じっくり味わいながら食べる
８トルコリラ(約320円)という値段は納得できる
上の写真でも小さく見えているが、ガラタ橋の近くには歴史的建造物のガラタ搭がある
さらに、モスク、バザールなどの観光名所があり、船着き場でもある
観光の拠点であり、地元にとってもレジャー、交通の要衝だ
これまた有名な話だが、橋は市民達のつり名所
今日は平日なのに、真っ昼間から釣り人がズラリ並んでいた
釣り人は海辺でも、よく見かける
トルコの人は、釣りが好きなんだな～と感心する
ガラタ橋には「観光」と「日常」が交錯している面白さがある