東京を離れるに当たって、食べておきたいモノがあった。
東京・銀座のスパゲティ店「ジャポネ」のスパゲティだ。
決して、パスタではない。
子供のころの懐かしい味。
口の回りをトマトケチャップだらけにして食べた味だ。
もちろん、太麺だ。
銀座のまん中、高速道路下の商店街、銀座インズ3にある。
カウンターだけで席は10席ほど。
いつ行っても混んで、行列が出来ている感じ。
店主らしいオジサンのダミ声が、いかにもそれらしい。
私にとって、貴重な"東京の味"だ。
今日は、ナポリタンのジャンボを食べた。