３月１２日（火）
遂に本格レタスチャーハンを作りました。
昨年、一時期、我が家のベランダのレタスが豊作になったとき、
「レタスをどう食べるか」で皆さんと色々、情報交換しました。
その時に、レタスチャーハンなるものを知ったのですが、
本日ようやく料理し、食べました。
サクッとした食感がなかなかいい感じでした。
何故、「本格」なのかというと、レタスチャーハンの素を使ったからです。
ちゃんとスーパーで売っていたのです。
日本食研という会社の商品でした。
世界最高基準の肉質を持つ金華豚から作った金華ハムのエキスを使ったということ。
日本食研さんいよると、金華ハムは世界三大ハムの一つなそうです。
何とも有難いチャーハンの素でした。
味はこってり中華風な感じでしたが、それがレタスのサッパリ感とうまくコラボするのかもしれません。
実をいうと、玉子を切らしていて、食材はご飯、レタス、ベーコンだけでした。
それでも、満足感たっぷりです。
… おまけ …
月曜日はプールの前に焼き麺を食べることが多いのですが、
昨日は焼うどん
いつも通りにレバーとカット野菜たっぷりでした
ワンポイントでベーコンも投入しました
月、火とベーコンが二連投
つまり、冷蔵庫の中に余っているわけです