11月29日(木)
茨城県南部はレンコンの有力産地。
この季節になると、うまいレンコンB級グルメが食べられる。
昨夜、お気に入り三品をご紹介。

レンコンチップ。
カラッと揚げたレンコン。
パリパリとした歯ごたえがいける。
手を伸ばしてぐっとつかんで口に持っていき、ポリポリ。

比較的ポピュラーなレンコンきんぴら。
出汁がしみ込んでいてうまい。
噛むとそれなりの歯ごたえがある。

はさみ揚げ。
サクッとレンコンをかじる感じ。
真ん中は、鶏肉か?
このほか、街に出れば、レンコンカレー、レンコンラーメンなど色々あるけれど、今回はこの辺で。