１１月１１日（日）
所用のため、つくばエクスプレスのつくば駅へ。
構内の地元名産品売店の店先に「やきいも」の看板。
「いも」の二文字に誘われて店内をのぞくと、
「ひめあやか」「炭火壺焼き」「NHKあさイチで紹介」との宣伝文字が躍っていた。
つまり、素材のサツマイモは地元にある研究機関が開発した新品種「ひめあやか」。
それを炭火を使った壺焼きで焼き芋にしている有名なオジサンの店が地元にある。
それが、NHKの朝の情報番組で取り上げられた。
その焼き芋をこの店でも売っているという訳。
さっそく、買ってみた写真のイモは一番小さいサイズで一個２００円。
一つ一つに刻印があるのも特徴で、このイモには「福」と刻まれていた。
食べた時は残念ながら、冷めていたが、柔らかくて懐かしい焼き芋の味を楽しめた。
何より、ちょうど食べやすい大きさ。
「ひめあやか」は食べきりサイズになるよう小さめに改良した新品種という。
干しイモあり、焼き芋あり。
茨城県はおイモ県だ。