市場にて＝飛んでイスタンブール

８月２５日（土）

にぎわうイスタンブールのバザール（市場）。

トルコ名物のお菓子、ロクムがずらりと並んでいる。

木の実や種など様々なフルーツ類を砂糖、コーンスターチ、水などで固めたものだそうだ。

金太郎あめのように出来た商品を輪切りにして売っている。

食べると腰があって、徐々に甘味や具の味がにじみ出てくる感じ。

これだけ種類が多く並んでいると、

買い物客がどれにしようかと悩むのもうなずける。

２６日の日曜日には帰国の予定です。