４月４日（水）
恥ずかしながら、初めて（たぶん）焼うどんなるものを作った。
スーパーで、賞味期限切れ寸前の焼うどんを安売りしてたのが目に入った。
何となく食べたくなった。
材料は以下の通り。
マルちゃんの焼うどんソース味（２人前）。
野菜いため用カット野菜３００グラム入り。
豚肉の細切れ９２グラム。
ハーフベーコン３切れ。
フライパンで炒め、うどんに付いていたカツオ節をかけて食べた。
うまかった。
元々麺類が好きで、焼うどんも例外ではない。
でも、自分で作って食べる踏ん切りがつかなかった。
何故なら、一人前という商品が見当たらないからだ。
２人前、３人前を一人で食べることも、一人前だけ食べて残すこともどちらも気が引けた。
今日は何となく意を決した。
２人前を作って一人で全部食べた。
壁を乗り越えた。
これからも時々、作って食べよう。