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12月２６日金曜日にコーヒー焙煎レッスンROSEMARY 先生 宅で受講してきました。koffie先生 から、焙煎の仕方やコーヒー豆のことについて、色々学んできました。本当に体に良いコーヒーは、焙煎したての豆をミルでひいて、飲んだほうが良いと実感しました。私の焙煎した分は結構ダーク系になったのですが、私はライトローストが好きでしたので、ご一緒しましたシュガークラフト先生 の分と交換して頂きました。皆さんとお話しながらのレッスン、楽しかったです(^∇^)
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