27日(火）の話なんですけど・・・・・(汗）
線で囲っている部分は序章です。
使いまわしますよ～(笑）
例えるなら空をかけるひとすじ～の流れ星～ぃ
違った・・・・・
例えるなら、ガンダムのオープニングで波平さんがナレーションしている 「宇宙世紀ダブルオーセブンティナイン・・・」みたいな～
是非、飛ばしてください(笑）
私の住む地方には武蔵野うどんという種のうどんがあります。
田舎うどんともいいますが、最近ちょっとブームになってきているように感じます。
讃岐うどんブームの流れなのでしょうか・・・
私が子供のころ、この地方の夕飯は毎日うどんと天ぷらだったんです（家によって違うと思うのですが、ジジババと一緒に住んでいる本家的な家はそうだったように思います）
母親の実家はマジで365日夕飯はうどんと天ぷらなので、泊まりに行くのが嫌で嫌で・・・
うどんは茹でたうどんをシイタケや豚肉でダシをとったしょうゆベースのつけ汁に付けて食べるだけです。ほとんどしょうゆです（汗）
なので私は小学生の高学年ぐらいになるまで、きつねうどんのようなつゆに入っているうどんを知りませんでした（汗）
そんな幼少期を送っていたものですから、外食でざるうどんなんて絶対に食べません（笑）
ところが、歳をとったせいか最近はそんな武蔵野うどんが食べたくて食べたくて仕方が無いのです・・・・
地域活性を願い、そんな武蔵野うどんを食べ歩きたいと思います。
じゃじゃ～ん！
麺処 たかしな
仕事で同僚と日高市を回っていたところ
「昼飯どうする？」
って話になたったんですが
同僚が
「この前、埼玉女子短大の横の武蔵野うどんの店に行ったんですけど、そこ行きますか？」
私 「あっ、その店ブログで紹介されてるの見たよ。行ってみるか～」
ってことで、日高市の武蔵野うどん 麺処 たかしな へ行ってきました。
ここは今の時期 彼岸花で有名な「巾着田」の前を川越方面にちょっと行った埼玉女子短大の入り口横にあります。
もともとコンビニだったのかな？
そんな造りの建物です。
移転してこの場所に来たってどこかのブログで読んだ記憶が・・・・(汗）
中はこんな感じ
雑然としていて、田舎の食堂といった雰囲気
メニュー
で、
「毎週月曜日金 食事のみ（うどん）特別サービス」
ちょっと書き方おかしいな・・・
毎週月曜日と金曜日 うどんを注文した人にてんぷらを１個サービスしてくれるってことですね。
今日だったらてんぷら貰えたのに・・・・
注文は当然の「肉汁うどん・大盛」！￥750
出てきたとき量の多さにギブアップ宣言しそうになりましたが、残念なことに底上げされていました（笑）
肉汁の具は定番の豚肉・ねぎ・油揚げです。
味はちょっとショッパイかな。
ここは化学調味料を使わないお店で、体に優しいらしいです。
麺は
この麺は家で打つうどんの味そのままでした。
「リアル田舎うどん！」って感じです。
細いスイトンって例えたらよいでしょうか？
コシが滅茶苦茶強いわけではないですが団子みたいな食感。
量は丁度よかったです。
並盛だったら足りなかっただろうな～
でも団子を同じ量食べろと言われたら無理だと思います。
まさに地粉を使っている感じで凄くおいしかったのですが
実家で食べていたうどんそのままだったので、汁はもう少しコクがあって麺はもうすこしツルツル感が欲しかったかな。
無化調だけあって手作り感たっぷり！
田舎うどんを感じたい人にはかなりおススメです！
★麺処 たかしな
埼玉県日高市女影1699-5
前のジープの車検のとき、バックランプが腐っていて使い物にならなかったので、ベックのバックランプを移植しました。
で、ベックの車検のときバックランプが無かったので、ミニのバックランプを移植しました。
なもんでミニのバックランプがありません。
折角なのでクラシカルな丸いランプを付けようと、ネットで探してポチしました。
これだ！
ワン！ツー！スリー！
デカイ！
間違ってフォグランプ注文しちゃった・・・・えへっ(滝汗）
でもスゲェ～明るいよ～！