郷土料理って・・・

ブログネタ：郷土料理で好きなのは？ 参加中

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郷土料理とは、その地域特有の産物を使い、

その地域独自の調理方法で作られた、

地域固有の料理で、町おこしの為のご当地グルメとは異なる。

と、ウィキペディアさんに書いてありました。

福岡には、水炊きやがめ煮などがあるんですが、

水炊きは、冬場にしか食べないし、

がめ煮は、あんまり好きじゃなくて実家でも食卓に上がらなかったんですよね

そんなわけで、郷土料理と言ってイイのかわかんないですけど、

福岡にいてよく食べる、好きな食べ物は、豚骨ラーメンです

地域固有の産物を使ってるかどうかは、店によって変わりそうなので、わからないんですが、

豚骨は地域独自のもので、同じ福岡県内でも場所によって味が異なります。

町おこしのためのご当地グルメというレベルじゃないかなぁと思って押してますが、

どうでしょ